Domingo, é sempre dia de festa com a familia, pois estamos todos reunidos e nao tem aquela correria da semana quando sentamos na mesa para uma refeicao.
Hoje fizemos dois pratos deliciosos, muito apreciados no Nordeste do Brasil e cimpartilho a receita para poderem fazer
tambem para seus parentes e amigos.
Hoje fizemos dois pratos deliciosos, muito apreciados no Nordeste do Brasil e cimpartilho a receita para poderem fazer
tambem para seus parentes e amigos.
Receita do sururu:
Pica 1 cebola inteira
Coentro 3 colheres de sopa, meio pimentao vermelho e meio verde
Sal a gosto
1 kilo de Sururu.
Deixe descansar por meia hora com os igredientes na panela. Depois leva ao fogo.
Coloca entao o extrato de tomate, azeite e leite de coco.
3 colheres ou 4 de extrato.
1 vidro grande de leite de coco
2 colheres de azeite
Meia hora depois, coloque o restante do leite de coco e veja se esta bom de sal. Ficou pronto e sirva em tijelinhas de barro.
Pica 1 cebola inteira
Coentro 3 colheres de sopa, meio pimentao vermelho e meio verde
Sal a gosto
1 kilo de Sururu.
Deixe descansar por meia hora com os igredientes na panela. Depois leva ao fogo.
Coloca entao o extrato de tomate, azeite e leite de coco.
3 colheres ou 4 de extrato.
1 vidro grande de leite de coco
2 colheres de azeite
Meia hora depois, coloque o restante do leite de coco e veja se esta bom de sal. Ficou pronto e sirva em tijelinhas de barro.
Agora o camarao.
Cozinhe o camarao numa panela com sal e agua. Depois de cozido, fica assim, cor de rosa e ai chegou a hora de colocar numa cacarola: meia cebola picada, alho, bastante, 1 cabeca de alho para 1 k de camarão e o azeite. Nao deixe o alho queimar, pois amarga. Ele tem que so dourar.
Cozinhe o camarao numa panela com sal e agua. Depois de cozido, fica assim, cor de rosa e ai chegou a hora de colocar numa cacarola: meia cebola picada, alho, bastante, 1 cabeca de alho para 1 k de camarão e o azeite. Nao deixe o alho queimar, pois amarga. Ele tem que so dourar.
