Delícias de Cup Cakes

Cup Cakes

Quem não gosta de comer um bolinho delicioso bem quentinho no café da manhã? Ou no lanche da tarde com as amiguinhas?

Eu sou a Gisele e vou compartilhar com vocês esses bolinhos deliciosos.

Cup Cakes da Gisele

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento

03 ovos

Um pouco mais de uma metade de uma manteiga com 250g

1 pitada de sal

2 xícaras de chá de de açúcar

1 caixinha de creme de leite

1 colher de café de baunilha

Comi fazer:

Comece com o açúcar, a manteiga e os ovos.

Misture os ingredientes e vá mechendo, não precisa de batedeira se não possuir uma.

Bata as claras em neve e junte com a massa que você fez.

Coloque a farinha, o sal e o creme de leite.

Misture bem e por fim coloque a baunilha.

Coloque a massa em forminhas, conforme estão na foto na foto e ficarão prontinhos em 35 minutinhos.

Observação:

Antes de começar a fazer os bolinhos, ligue o forno e depois de cozidos, só retire das forminhas quando estiverem moninhos.

Cobertura

1 lata de leite condensado. 100 g de chocolate branco, 30 g de manteiga. Leve só fogo e quando esfriar, coloque em cima dos cup-cakes.

Espero que gostem.

Beijos

Mosteiro dos Capuchinhos -Suíça

Pomar do Capuchinhos

Essa abóbora gigante, nasceu no pomar do mosteiro dos capuchinhos em Zurique, na Suíça.

Vejam que trabalho maravilhoso eles fazem e sei que são todos assim, cuidam muito bem da terra e comem do trabalho de suas mãos.

Em Guaramiranga, tem um convento deles, freqüentei por muitos anos a casa de hospedagem que eles oferecem e nas laterais do convento, tinha um pomar maravilhoso de diversas frutas, até de árvores gigantes como da jaca. Nas refeições, sempre ofereciam doces de sobremesa, entre eles, vou compartilhar com vocês uma receita de doce de abóbora.

Doce de Abóbora

Corte a abóbora em pequenos cubos, coloque numa vasilha e acrescente açúcar e cravo. Leve a geladeira e deixe por 12 horas.

No dia seguinte, cozinhe em forno brando numa panela de pressão, vá mechendo vez por outra e quando ferver, está pronta essa deliciosa sobremesa.Sirva em taças e em cima decore com dois cravos.

Sirva bem gelada, é muito bom no verão.

Beijos